笑西西肉夾饃研究所,根植于大西北 —— 擁有著天材地寶的神奇土壤。 作為華夏文明和中國面文化的起點、原鄉, 這片土地上傳承著世界上最燦爛的面食文化,我們立足于此整理、挖掘、改良、融合, 希望用快餐的方法、純粹中國的表達,傳承與升華西北面道生命力 賦新西北傳統風味,將遙遠的、山野里,草原上的美味,送到都市年輕人身邊, 以文化與舌尖的瞬間共鳴,成就中國面道的代表性品牌。

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