主要經營:廚具,食堂設備,廚房設備,汽灶,電磁爐,冰柜,冰箱,大鍋灶,電磁灶,低湯灶,導熱鍋,電熱大鍋,臺,烤箱,電炸鍋,柜,海鮮蒸柜,蒸車,壓面機,和面機,電餅擋,靜化器,消毒柜,霧化器
廚具|廚房設備|食堂設備
聯系我們
電話:0377-63113199
手機:13783778551
地址:南陽市長江路與華山路交叉口/文化路與文化宮路交叉口
當前位置:首頁 > 新聞中心 > 行業新聞

行業新聞

中國工程院李蘭娟院士:廚房設備消毒柜可有效針對新型冠狀病毒
發布時間:2020-05-22 10:17:13
國家衛健委高級別專家組成員,中國工程院院士李蘭娟女士表示,廚房設備消毒柜能夠防止各種傳染病通過消化道的傳播,能夠快速消殺碗筷盤碟上的細菌,保障家用餐具的衛生,避免對家人健康造成傷害的危險因素。

《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第三版)》指出,新型冠狀病毒不耐高溫,在56℃下,只要30分鐘便可有效滅活病菌

《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第五版)》公布:冠狀病毒對紫外線和熱敏感

現在市場上的廚房設備消毒柜等級主要有一星級和二星級,國家質檢總局和中國標準化委員會發布的《食具消毒柜安全和衛生要求》新標準對消毒柜的定義、適用范圍、分類、級數、標志和說明、物理與化學性能、效果檢測、安全和技術規范等均作出明確規定,按照規定消毒柜分為兩個等級:

一星級消毒標準:能殺死大腸桿菌等具有代表性的菌種。臭氧消毒時,消毒柜內臭氧濃度應大于等于每立方米20毫克,消毒時間30分鐘左右。高溫消毒時,消毒柜內消毒溫度應大于等于100攝氏度,消毒時間15分鐘左右

二星級消毒標準:除能消滅大腸桿菌外,消毒對象還有脊髓灰質炎病毒等具有代表性的菌種。選擇臭氧消毒時,消毒柜內臭氧濃度應大于等于每立方米40毫克,消毒時間60分鐘左右。高溫消毒時,消毒柜內消毒溫度應大于等于120攝氏度,消毒時間15分鐘左右。

消毒方式

 1.高溫消毒,就如名字所見,這種方式的消毒柜主要是通過紅外線殺菌的原理,利用120℃以上的高溫來殺死細菌,從而對餐具起到滅菌消毒的作用。

2.臭氧消毒,臭氧消毒主要是一種化學的消毒方式,消毒柜通過臭氧的釋放破壞細菌的生存環境,從而達到殺菌的目的和效果。

3.物理消毒,物理消毒柜主要是一類利用光波來進行消毒的產品,光波殺菌主要分為紫外光殺菌和巴氏消毒技術,通過電腦程序控制紫外線的照射量,利用光線對致病菌進行清除。

一星級消毒標準:能殺死大腸桿菌等具有代表性的菌種。臭氧消毒時,消毒柜內臭氧濃度應大于等于每立方米20毫克,消毒時間30分鐘左右。高溫消毒時,消毒柜內消毒溫度應大于等于100攝氏度,消毒時間15分鐘左右。
二星級消毒標準:除能消滅大腸桿菌外,消毒對象還有脊髓灰質炎病毒等具有代表性的菌種。選擇臭氧消毒時,消毒柜內臭氧濃度應大于等于每立方米40毫克,消毒時間60分鐘左右。高溫消毒時,消毒柜內消毒溫度應大于等于120攝氏度,消毒時間15分鐘左右。
(*^▽^*)MG大逃杀登陆 快乐扑克3规律 3171游戏李逵劈鱼 广东十一选五绝密公式 天津快乐十分开奖结果 36棋牌新神兽下载 求一个武汉麻将微信群 极速时时彩走势图 安徽快3网上购买 黑龙江22选5福彩开奖结果 杰克棋牌下载 山东麻将摸牌规则 长沙麻将全球人 手机版时时彩分析软件 河南十一选五今日走势图 山西快乐十分开奖结果 325经典版下载苹果