推車式蒸箱本設備是一種以燃氣為能源，利用燃氣烹飪加工食物的一種箱式設備?？烧糁瓢?、饅頭、水餃等固態食物，廣泛用于各類賓館、飯店和學校、機關企事業單位的食堂及其它烹飪餐飲業。本廚房設備全部采用不銹鋼制作，符合衛生要求，外型造型美觀大方，使用方便。本產品外形呈立式箱體形，其結構可分為蒸室及蒸車兩大部份，蒸室包括排氣蝶閥、箱體、箱門、進汽管路，蒸車包括蒸車體、蒸格、蒸格蓋。

性能特點：
1.整體采用優質不銹鋼制作，外形美觀且符合衛生要求。
2.可調式溫度控制器和時間控制器及報警指示燈，客戶可根據產品的特性，自行設定，蒸制效果極佳。
3.采用特殊2段式雙電磁閥蒸汽進行控制，可保持溫度恒定。
4.特殊設計可調式門把手、門口底座以及采用可調式的大活頁鉸鏈更能保證蒸箱的密封性。
5.箱門采用整條式日制硅膠密封條，密封效果好，使用壽命長。
6.蒸制量大，速度快，效率高，品質優。