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常見問答

簡單快捷的廚具清潔竅門
發布時間:2020-07-06 08:20:19
巧除鍋蓋上的油漬
先在鍋內加些水,然后將鍋蓋反蓋在鍋上,點著煤氣爐以文火加熱20分鐘左右,關火后將鍋晾涼再清洗,油污就可輕易去除。

 
刀銹巧去除
菜刀使用久了易生銹,這里介紹兩種防銹的方法。一是放在淘米水中浸泡刀具,可以使刀銹去除。二是菜刀生銹了,可用蘿卜擦洗,刀銹會立刻消除。

 巧洗刀叉餐具
刀叉之類的小餐具,要擦拭的話很費事,其實可用小蘇打溶液。將一勺蘇打粉倒入沸水中調成小蘇打溶液,再把刀叉等小餐具全浸入小蘇打溶液中,約泡兩三個小時。接著再用清水洗凈,即可輕易去除變黑的污垢。

 
木砧板發黑巧處理
木砧板清洗不到位,最易形成細菌的溫床。每次使用后,要用刷子蘸清潔劑刷洗,然后進行殺菌。砧板使用一段時間后,可用菜刀將砧板上面刮削一下,使砧板污跡徹底清除。

 
筷筒巧清潔
家中的筷筒若布滿油漬或污漬,可用開水加上一勺漂白水,再放進一勺清潔劑。攪拌一下,將要洗的筷筒放溶液盆里,浸泡5~10分鐘,再用清水洗滌,就會潔凈如初。

 
塑料碗碟巧清潔
盛菜的器皿一般用瓷器碗碟較好,不過洗時較滑,容易打碎。有的家庭也常用不易碎的塑料碗碟。清洗塑料碗碟時,不能用去污粉擦洗,同時也不能像處理瓷器碗碟那樣放在爐火燒煮,可用濕布蘸取洗潔精擦拭,然后用水沖凈即可。

 
餐盤魚腥味巧去除
盛過魚的餐具,洗凈后往往還會帶些魚腥味。在刷洗盛過魚的餐具前,先用干芥末擦拭一下,然后再洗干凈,即可除去魚腥味。

 
抹布巧清潔
廚房的抹布是清潔的重點。抹布是家中帶菌最多的“清潔品",一塊抹布平均會“窩藏”70億個細菌,這些群居的細菌甚至還帶有沙門桿菌,這種菌是造成食物中毒的主要菌種之一??梢杂梦⒉?分鐘,可以殺死60%~80%的細菌。也可以沸水煮40分鐘。還可以使用消毒液浸泡20~30分鐘。

 
玻璃杯巧清洗
擦洗玻璃杯時,可用鹽水加醋洗滌,再用軟布擦干,就會既干凈又亮晶晶。

 巧除燒水時的浮油
用水壺燒水時,有時水的表面會出現一層油面。這是因為清洗時水壺未洗干凈而造成的。遇到這種情況可將食用堿10克倒入水壺里,放在火上煮。再用清水洗凈,兩三次后浮油即可除去。

 
茶壺表面污漬巧清潔
茶壺用久了,茶壺表面會變成咖啡色或黑色,很難清潔干凈??捎蒙僭S燒堿加水將毛巾浸透鋪在壺上半小時,再用清潔劑清洗即可。

 
飯盒霉味巧去除
飯盒用久了會有一股霉味,用洗滌劑也不能去除??稍囋囉靡槐追湃腼埡兄徐o置一夜,就能很好地中和其異味。也可以用小蘇打,效果一樣好。

 
電飯鍋糊底巧清潔
清潔有沾底現象的電飯鍋時,切不可用鋼絲狀清潔球刷洗,那樣容易使鍋內涂漆刷掉,更容易發生沾底現象??杉忧逅w過沾底面積,放在火爐上,小火煮片刻,然后熄火浸泡,倒入洗潔精,再用軟擦布重復擦洗即可去除。

 
平底鍋巧清潔
平底鍋的內部清洗很方便,但底部或外側在使用時很容易粘油還很難清除,可利用中火燒,附著物會變成灰塵即可清洗,殘留的污垢可用刷子刷洗,擦去水分后再涂一層油即可。

 
烤面包機巧清洗
面包機臟時,可用軟布蘸醋清潔,可以有效地去除指紋和油漬,若烤面包機殘留了面包碎渣,下次烤面包時就會像著火一樣,要先把電源拔掉,再用軟毛牙刷清理干凈。

 玻璃鍋巧清潔
用玻璃鍋做飯時,應將鍋的外側水分擦干后再放置火爐上??斟伿墙^對不能放置在火上,也不能將熱的玻璃鍋放在濕布或冷的物品上,清洗鍋子時,不可用熱水突然沖洗,應用溫水清洗。

 
碗柜巧清潔
存放餐具的碗柜,應該經常進行擦拭清潔,以保持干凈,避免餐具二次污染??捎们鍧崉┖筒敛疾潦猛牍竦谋砻婧透魧?,如果隔層上有墊紙,墊紙應經常更換。并定期將碗柜內的物品取出,用洗潔劑徹底消毒一次。
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