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常見問答

廚房廚具保養手法令你耳目一新
發布時間:2020-07-09 09:51:47
炊具:案板、鍋鏟、菜刀等炊具使用后容易產生異味,很難清洗掉。對于清潔炊具來說,醋可是個好東西。由于這些炊具都是直接與食物接觸,所以最好不要用洗潔精等化學用品清洗。將兩匙醋與200毫升溫水混合,然后將已經包好紙巾的炊具放進去15分鐘,不僅炊具上的污垢和異味會消失,還有殺菌作用。廚房中的油瓶、酒瓶等玻璃器皿的在長期使用后表面會覆蓋一層油垢,哪怕用熱毛巾擦也很難徹底清除,如果家里有茶葉,不妨用茶葉渣來洗擦,會收到意想不到的好效果。

油煙機:常年與油煙打交道的油煙機可謂是廚房中最難清潔的炊具。一般來說,抽油煙機沾滿了油煙和灰塵,又粘又臟,很難清洗。為了讓年末大清潔變得更省力,我們在平時就要注意保養。為避免油漬積存在油煙機的縫隙中,可在油煙機的表面用保鮮膜覆上,并不時更換,清洗時拆掉保鮮膜就可以了。清潔油煙機時,首先要將油煙機電源關閉,然后將油盒里的油污倒掉,為了讓油盒更好清理,可以在洗凈的油盒內貼上一層保鮮膜,或者在油盒內加入少許稀釋后的洗潔精。但是,拆洗油煙機會影響油煙機的使用壽命?,F在市面上有專門清洗油煙機的專用清潔劑,這類清潔劑對油有很強的皂化和乳化能力,可以將油垢乳化,變成液體流下來。清洗前可先啟動機器,將去污劑噴在扇葉及內壁上,利用機器轉動時的離心力,將軟化的油污甩除,這時只要用干凈的濕巾一擦,油污會立刻擦掉,油煙機馬上變得干干凈凈。

鍋具:經過一年的辛苦勞作,鐵鍋底必定積淀了一層厚厚的鍋底灰。鍋底灰的清洗還是土方法最管用,用草木灰混合少量水擦洗,便能輕松搞定鍋底灰。草木灰的主要成分是碳酸鉀,可與鍋底污垢發生化學反應,健康有效。不過稻草灰現在不好找了,用蚊香灰來代替也是一樣的。廚房里的鋁鍋使用頻率也很高,容易變成黑乎乎的一片,非常影響美觀。在鍋里加上水,煮一些含酸的水果,如蘋果、番茄和檸檬等,水開后倒掉,再以清水清洗,可使鋁鍋清潔明亮。

灶臺:臺上的燃氣灶也是最容易弄臟且藏滿污垢的地方,即使平日堅持清潔,還是容易深藏很多油漬和污垢。最好的辦法是點燃它讓它燃燒一會兒再關閉,在還有余溫時用濕布加肥皂水擦拭,然后用熱水濕毛巾和干毛巾交替擦拭,反復幾次后就能徹底地清潔。將檸檬或橘子的皮放進水中煮沸,待水冷卻后用布蘸濕,也可用來擦去燃氣灶上的陳年污垢。

水槽:水槽的清潔要從基礎做起,剛開始使用時可在內壁上涂抹上一層薄薄的油,盡量隔絕水槽表面與腐蝕性物質的接觸。新家裝修時不要將廢水傾倒在水槽中,不要使用含有氯成分的清潔用品如漂白劑清洗水槽,含腐蝕性的物品和溶液若掉入水槽中應立即用水沖洗干凈。水龍頭的污垢也不應忽視,對付陳年的污垢可以用鋼絲球抹蘸上清潔劑進行擦拭,用清水清潔后,再用濕抹布蘸上牙膏或者直接用檸檬片反復擦拭,就能讓水龍頭恢復光亮。如果水龍頭上有難以清除的水漬,可將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈擦拭幾次,便能有效清除水漬。如果水槽里殘留的水分產生了礦物質沉積,可使用溫水加醋來清除,也可用牙膏或滑石粉擦拭,市場上還有專門去除水斑及銹斑的打磨膏。

如此細致入微的保養手法,確實令人瞠目結舌。但是效果絕對出人意料!
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